Miskolc 9.0°C
2026 Április 21. - Kedd
Miskolc 9.0°C
2026 April 21. - Kedd

Francia sommelier mesterek látogattak a Tokaj-Hegyalja Egyetemre

2026.02.19.

Szakmai látogatást tett a Tokaj-Hegyalja Egyetem intézményében Stéphane Opiard, a Francia Sommelier Szövetség mester sommelierje, valamint Nathalie Pertille, a Sevigne szakiskola nemzetközi koordinátora.

A vizit célja a borászati és gasztronómiai képzésben zajló szakmai munka megismerése, illetve a jövőbeni együttműködési lehetőségek feltérképezése volt – olvasható az egyetem honlapján.

A vendégek átfogó képet kaptak az intézmény oktatási struktúrájáról, különös tekintettel a szőlészeti-borászati, turisztikai és vendéglátóipari képzésekre. Megismerkedtek az egyetem gyakorlatorientált szemléletével, valamint azokkal a nemzetközi törekvésekkel, amelyek a Tokaji borvidék szakmai hírnevének erősítését szolgálják.

A felek nyitottságot mutattak a jövőbeni hallgatói és oktatói csereprogramok elindítására is, amelyek hosszú távon tovább mélyíthetik a magyar–francia szakmai kapcsolatokat.

A szakmai program kulturális állomással is kiegészült: a delegáció ellátogatott a Sárospataki Református Kollégium Tudományos Gyűjteményei Nagykönyvtárába és Iskolamúzeumába, ahol Magyarország egyik legjelentősebb egyházi és oktatástörténeti gyűjteményével ismerkedhettek meg.

A látogatás kiemelt részét képezte a Tokaji Borvidék megismerése is. A francia szakemberek a térség meghatározó pincészeteinél tettek látogatást, ahol közvetlen tapasztalatokat szerezhettek a helyi borkészítési hagyományokról és a modern technológiai megoldásokról.

A találkozó hozzájárulhat ahhoz, hogy a tokaji borászat és a nemzetközi sommelier szakma közötti együttműködés új szintre lépjen.

fotó: Wikipédia

crossmenu linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram