Miskolc 2.9°C
2026 Február 19. - Csütörtök
Miskolc 2.9°C
2026 February 19. - Csütörtök

Huszonöt miskolci étterem fogott össze a Kocsonyafesztivál idején

2026.02.19.

A február elején megrendezett Miskolci Kocsonyafesztivál idején rendhagyó gasztronómiai összefogás valósult meg: összesen 25 miskolci étterem csatlakozott a KocsonyaÚtlevél kezdeményezéshez.

A program célja az volt, hogy a fesztivál hangulata ne csak az utcai kitelepülésekre korlátozódjon, hanem a város vendéglátóhelyei is aktívan bekapcsolódjanak az ünnepi forgatagba.

A részt vevő éttermek saját receptjeik alapján készítették el a miskolci kocsonyát, így a klasszikus változatok mellett egyedi, modern interpretációk is megjelentek a kínálatban. A vendégek egy úgynevezett „kocsonyaútlevélben” gyűjthettek pecséteket az egyes helyszíneken, amely játékos formában ösztönözte arra őket, hogy több éttermet is felkeressenek a fesztivál ideje alatt.

A kezdeményezés nemcsak a helyi gasztronómia sokszínűségét mutatta meg, hanem a miskolci vendéglátósok együttműködését is erősítette. A szervezők és a résztvevők visszajelzései szerint a program sikeres volt, és hozzájárult ahhoz, hogy a fesztivál városszerte érezhető gazdasági és turisztikai élénkülést hozzon.

Foto: Boon

crossmenu linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram