Miskolc 7.9°C
2026 Május 1. - Péntek
Miskolc 7.9°C
2026 May 1. - Péntek

Miskolc ismét a világ fenntartható turisztikai élvonalába került az „Ehető Erdő” programmal

2026.03.04.

Miskolc turizmusában egy új fejezet kezdődött: az „Ehető Erdő” nevű kezdeményezés világszinten is elismerést szerzett, amikor a rangos nemzetközi szervezet, a Green Destinations szakmai zsűrije beválogatta azt a világ 100 legjobb fenntartható turisztikai kezdeményezés közé a 2026-os Top 100 Story Awards versenyen. A döntőbe jutott projekt a „Thriving Communities” (Virágzó közösségek) kategóriában került be a világ legjobb hat fenntartható program közé, és ott versenyez olyan ismert desztinációkkal, mint Bohinj (Szlovénia), Lanzarote (Spanyolország), vagy Niseko (Japán).


A „Ehető Erdő” nem egyszerű gasztroprogram: átfogó szemléletet képvisel, amely a természet, a közösség és a turizmus szoros egységét helyezi előtérbe. A Bükk erdőinek természeti kincseit – vadon gyűjthető gombák, bogyók, gyógynövények és más alapanyagok – a helyi vendéglátóhelyekkel és éttermekkel együttműködve építik be az élményprogramokba. Az erdei séták, tematikus vacsorák, kóstolók és közösségi rendezvények mind részei annak a stratégiának, amely nemcsak a látogatók számára nyújt különleges élményt, hanem elősegíti a helyi gazdaság fejlődését és a fenntartható turizmus erősödését is.


A program mögött helyi szakemberek, séfek, borászok, szállásadók, erdészek és kreatív szakemberek állnak, akik a Bükki Kör nevű hálózatot alkotják. Az ő együttműködésük révén jött létre többek között a Taste of Bükk vacsorasorozat és az Erdei GasztroExpressz kisvonatos túra, amelyek újraértelmezik az erdei gasztroélményt, miközben hangsúlyozzák a természettel való harmóniát és a helyi közösségek szerepét.


Ez az elismerés nem csupán egy díj – egy olyan nemzetközi példa, amely azt mutatja: egy közösségi alapú, környezettudatos turisztikai projekt miként kapcsolhatja össze a helyi kultúrát, természeti értékeket és gazdasági lehetőségeket, miközben hozzájárul egy régió fenntartható fejlődéséhez és világszintű elismertségéhez.

crossmenu linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram