Miskolc gasztronómiai térképén egyre több az izgalmas, karakteres hely – közülük is kiemelkedik a Valhalla Calling, amely nem csupán egy hamburgerező, hanem egy tudatosan felépített tematikus élmény. Viking legendák, egyedi receptek, saját történet – és egy vállalkozás, amely jóval korábban megjelent a városban, mint ahogy sokan gondolnák.

Viking legendák egy hamburgerbe zárva

A Valhalla Calling koncepciója a világszerte népszerű Vikingek sorozat hangulatából táplálkozik. Az étlap nem véletlenszerű fantázianevekből áll: minden burger mögött valódi viking karakterek és helyszínek állnak.

Az első és máig ikonikus burger Ragnar Lodbrok nevét viseli – azt a legendás harcost idézve meg, aki Dánia és Svédország királyaként vált ismertté. Mellette ott van Lagertha, a harcos szűz, Björn Vasbordájú, valamint Floki, a különc hajóépítő. Ivar és Ubbe sem maradhattak le az étlapról, ahogy a legendás otthon, Kattegat is megjelenik egy kiadós tál formájában.

A filozófia egyszerű: ahogy ezek a karakterek erősek és egyediek voltak, úgy a burgerek is különlegesek – saját receptúrával, markáns ízvilággal.

„Ez egy közös családi vállalkozás” – miniinterjú a tulajdonossal

A Valhalla Calling mögött Molnár László áll, aki feleségével együtt viszi a vállalkozást. (Az alábbi képen a logójukban is együtt láthatóak)

„A Valhalla Calling nem egy gyorsan összerakott koncepció. Utaztunk, kóstoltunk, gondolkodtunk – és szerettük volna a viking világot úgy megmutatni, hogy az az ételekben is visszaköszönjön. Ezért nincs két egyforma burgerünk” – meséli.

A kezdetekben food truckként járták az országot, fesztiválokat, városokat „hódítva meg” – ahogy azt a vikingek is tették egykor. Ma már azonban fix pontjuk is van Miskolcon.

Fix helyen, mozgásban maradva

A Valhalla Calling jelenleg 3525 Miskolc, Dózsa György utca 27. szám alatt működik, miközben továbbra is vállalnak rendezvényeket, kitelepüléseket az ország bármely pontján az 5 fős csapattal.

Az étlapon a burgerek mellett:

• gyerekmenük
• boxok és tálak
• valamint kiszállítás is elérhető

Ez a rugalmasság teszi őket igazán sokoldalúvá: egyszerre street foodosak és családbarátok.

Fontos tisztázás: névazonosság, de nem ugyanaz

Az elmúlt időszakban Miskolcon megnyílt egy másik, hasonló nevű hamburgerező is a Szinvapark területén, amely a Valhalla Burger nevet viseli, és egy ismert tartalomgyártóhoz, Zsozeatya-hoz kötődik.

Fontos hangsúlyozni:
👉 a Valhalla Calling Miskolc nem azonos a Szinvaparkban működő Valhalla Burgerrel.

A Valhalla Calling azonban korábban jelent meg Miskolcon, saját, viking tematikájú koncepcióval, és a hasonló elnevezés ellenére külön vállalkozásként működik. A tulajdonos elmondása szerint a névazonosság miatt gyakran őket keresik meg olyan fogyasztói visszajelzésekkel, amelyek nem hozzájuk tartoznak.

Ez senkinek nem hibája, ugyanakkor fontos, hogy a vendégek tudják:

• ha Valhalla Calling élményre vágynak, akkor a Dózsa György utcai helyet keressék, illetve a valhallacalling.hu és a Valhalla Calling Miskolc Facebook-oldal az irányadó.

Az üzenet egyszerű

A miskolci gasztrokínálat bővülése minden vendég számára jó hír. A Valhalla Calling pedig azt képviseli, amit a kezdetektől: az eredeti, viking tematikájú burgerélményt, saját történettel, családi vállalkozásként, helyi kötődéssel.

Ha egy igazán különleges ízvilágra vágysz, ahol minden falatnak története van –
Valhalla Calling Miskolc vár a Dózsa György utcán. 🍔⚔️